絶品!!!本格バターチキンカレー
ベニオ丸 @cook_40224316
覚え書きです(‾∇‾*)ゞ
彼氏や友人は大絶賛です。
皆様のお陰で8/10に話題のﾚｼﾋﾟ入りしました☆
このレシピの生い立ち
ﾊﾞﾀｰﾁｷﾝｶﾚｰが好きで色々と参考にさせて頂き出来上がりました。
お目に留まったならお試しに作ってみて下さい。
彼氏や友人からは大好評のもてﾚｼﾋﾟです☆
覚え書きです(‾∇‾*)ゞ
絶品!!!本格バターチキンカレー
覚え書きです(‾∇‾*)ゞ
彼氏や友人は大絶賛です。
皆様のお陰で8/10に話題のﾚｼﾋﾟ入りしました☆
このレシピの生い立ち
ﾊﾞﾀｰﾁｷﾝｶﾚｰが好きで色々と参考にさせて頂き出来上がりました。
お目に留まったならお試しに作ってみて下さい。
彼氏や友人からは大好評のもてﾚｼﾋﾟです☆
覚え書きです(‾∇‾*)ゞ
作り方
- 1
鶏肉とﾖｰｸﾞﾙﾄをジップロックにいれてつけておく（半日）
- 2
玉ねぎのみじん切りを耐熱皿にのせバターを１０ｇ（分量外）と砂糖小サジ1/2を加えラップをかけレンジで１0〜13分加熱する
- 3
フライパンでバターを溶かしたら、にんにく、生姜を炒める。香りが出てきたら【2】を飴色になるまで焦がさないように炒める。
- 4
玉ねぎが飴色になったらカレー粉を加え炒める。粉っぽさが無くなるまで炒めたら別の鍋へ移す。
- 5
【4】を中火で温めながら、トマトを加え形がなくなるまで潰す。フツフツと煮えてきたら3分程ふたをする。
- 6
鶏肉をヨーグルト、水、塩と一緒に【5】に加え、とろ火から弱火で１時間ほど煮込む。
- 7
生ｸﾘｰﾑ、蜂蜜、ｵｲｽﾀｰｿｰｽを加えひと煮立ちしたら出来上がり
コツ・ポイント
鶏肉は手羽元を使うのがｵｽｽﾒです｡
蜂蜜は、砂糖で代用可(*´∀`)♪
甘さの加減でｵﾘｼﾞﾅﾙのﾚｼﾋﾟにどうぞ(*^▽^)/★*☆♪
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