✿ひじきとカニカマのライスコロッケ✿

ゆめまっく
ゆめまっく @cook_40037767

ひじきとカニカマで、簡単ライスコロッケ♪♪
チーズインでとってもおいしいですよ✿

このレシピの生い立ち
ひじきを使ったメニューを考案♪ 冷蔵庫にカニカマがあったので・・・。

✿ひじきとカニカマのライスコロッケ✿

ひじきとカニカマで、簡単ライスコロッケ♪♪
チーズインでとってもおいしいですよ✿

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ひじきを使ったメニューを考案♪ 冷蔵庫にカニカマがあったので・・・。

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材料

12個分
  1. ご飯 2合
  2. ひじき乾物 10g
  3. カニカマ 80g
  4. ベビーチーズ 2個
  5. しょうゆ 大さじ1と1/2
  6. 和風だし(顆粒) 小さじ1
  7. 小麦粉 適量
  8. 溶き卵(+油小さじ1) 適量
  9. パン粉 適量
  10. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ひじきは、たっぷり水(分量外)で戻し、細かくなりすぎない程度に切る。

  2. 2

    カニカマも、同じく細かくなりすぎいない程度に切る。

  3. 3

    ベビーチーズは、それぞれ6等分にする。(12個)

  4. 4

    ご飯に①のひじきと②のカニカマ、しょうゆ、和風だしを加えて混ぜる。

  5. 5

    中にチーズを入れて、丸いおにぎりを作る。

  6. 6

    小麦粉、溶き卵、パン粉をつける。
    ※溶き卵に小さじ1の油を入れると、衣がはがれにくい。

  7. 7

    170度の油でこんがりきつね色になるまで揚げたら完成~♪

  8. 8

コツ・ポイント

味付けは、お好みで調整してくださいね。
衣をつける際、溶き卵に小さじ1の油を入れると、衣がはがれにくいです。(レシピID :17584503

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