超簡単！やわらかヒレカツ♪
蓮子♡ @cook_40115560
☆2016•10•5話題入り♪☆
卵、小麦粉無し、少量の油で超簡単に出来ます！
マヨネーズで柔らかく美味しくなります。
このレシピの生い立ち
朝のお弁当作りの手間を省きたくて
やってみたら、楽ちん大成功でした♪
超簡単！やわらかヒレカツ♪
☆2016•10•5話題入り♪☆
卵、小麦粉無し、少量の油で超簡単に出来ます！
マヨネーズで柔らかく美味しくなります。
このレシピの生い立ち
朝のお弁当作りの手間を省きたくて
やってみたら、楽ちん大成功でした♪
作り方
- 1
1.5㎝幅に肉を切り
包丁の背などで上下叩き伸ばす。 - 2
ビニール袋にヒレ肉と
マヨネーズ、こしょうを
投入し揉む。 -
- 3
30分以上冷蔵庫で置いた
ヒレ肉にパン粉をまぶす。 - 4
フライパンに5㎜程の油を入れ中火で加熱。
パン粉を投入して沈んですぐ上がれば適温。 - 5
ヒレ肉を揚げ焼きにする。
温度が上がってきたら火を弱める。 -
- 6
ゆじゅー♡様
誤操作の為コメ無しになってしまい、申し訳ありません。(>_<)
この場をお借りして、御礼申し上げます。 -
- 7
コメ無し掲載の方へ。
自動的にに掲載？
全て目を通してますのでご了承下さい。
ありがとうございます！(^^)
コツ・ポイント
1分半揚げて返して火を弱めて2分。
トータル4分半〜5分位で
しっかり火が通ってました。
↑は目安なので焦がさないように
様子見ながら揚げて下さい。
前夜にマヨで漬けこめば
翌朝はパン粉をまぶすだけで
お弁当作りの時短になります。^_^
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