大根ステーキ♪絶品 簡単
ユイットボヌール @cook_40100531
大根が大好きな家族の為に、大根の煮物より早く作れるレシピを考えました
このレシピの生い立ち
大根ずくしのメニューを考えています
(山梨県清水農園さんの食べごろstandardと
いう大根を使っています)
大根ステーキ♪絶品 簡単
大根が大好きな家族の為に、大根の煮物より早く作れるレシピを考えました
このレシピの生い立ち
大根ずくしのメニューを考えています
(山梨県清水農園さんの食べごろstandardと
いう大根を使っています)
作り方
- 1
大根を1.5㎝幅に4つスライスします
- 2
皮をむき、お皿に並べラップをし、電子レンジで 透明になるまで温めます
- 3
フライパンを温めて、大根をいれ、すぐに醤油みりんを入れ、ひっくり返しながら
汁がなくなったら完成です
コツ・ポイント
電子レンジにかける事で旨みを閉じ込めて
います。
かわいい大根おろしを乗せる場合は
調味料を大さじ1プラスで、レンジにかけた時出た汁も入れて作って下さい♪
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