簡単！絶品ブリ照り！
サンととちゃん @cook_40177960
ブリの臭みなし！！ちょっとの手間で絶品に！！！
人気検索1位ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
上沼えみちゃんの番組で、この臭み取りをしてました！！！本当に美味しい！！！！
簡単！絶品ブリ照り！
ブリの臭みなし！！ちょっとの手間で絶品に！！！
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このレシピの生い立ち
上沼えみちゃんの番組で、この臭み取りをしてました！！！本当に美味しい！！！！
作り方
- 1
ぶりに塩をし、10分くらいしたら、ぺｰパーで水気をふき、小麦粉を両面にふります。
やかんに水を沸騰させておきます。 - 2
フライパンに油をひき、皮を下にして両面焼けたら、火を止め熱湯をぶりに直接かからないように、かぶるくらいまで入れます。
- 3
10秒したら、ふたで押さえながら湯きりします。
ぶりは入れたままで、フライパンの水気をペーパーでふき取ります。 - 4
そこに★とネギを入れ、クッキングシートで落し蓋して煮たら出来上がり！
- 5
クックパッドニュース掲載ありがとうございます(^_^)
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- 6
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コツ・ポイント
熱湯をかけるだけで、臭みが本当に取れます！
途中、汁かけながら作ってくださいね！
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