濃厚トマトクリームのロール白菜
MOCOOTTI @cook_40155439
大きな白菜が収穫できたので美味しい具をくるくる巻いて濃厚ソースで煮ました寒い日はぽかぽか温まる美味しいロール白菜
このレシピの生い立ち
大きな白菜が収穫できたので寒い日の献立に作りました♪トマトソースだけでも美味しいのですが生クリームを入れる事で濃厚なソースになりました
濃厚トマトクリームのロール白菜
大きな白菜が収穫できたので美味しい具をくるくる巻いて濃厚ソースで煮ました寒い日はぽかぽか温まる美味しいロール白菜
このレシピの生い立ち
大きな白菜が収穫できたので寒い日の献立に作りました♪トマトソースだけでも美味しいのですが生クリームを入れる事で濃厚なソースになりました
作り方
- 1
白菜は綺麗に洗っておく
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- 2
大きな鍋に８枚芯の固い部分から茹でる
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- 3
ボールにひき肉卵玉ねぎのみじん切りパン粉良くこね塩コショウナツメグをいれて８個に丸める
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- 4
白菜で包み込みます両脇は中に押し込むと楊枝使わなくても崩れません
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- 5
フライパンにオリーブオイル＆バター入れて白菜を両面焼きます
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- 6
焼くことでうまみがまします
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- 7
水コンソメを入れて煮ます（蓋をして）
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- 8
煮立ったらベーコンの角切りカットトマトを入れて蓋をして２０分煮ます
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- 9
生クリーム１００ｃｃを入れて煮詰めます
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- 10
塩コショウで味を調えて完成
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- 11
同じレシピでキャベツを使って作ってみました♪これも美味しい～ぃ
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コツ・ポイント
大きな白菜の葉は良く煮ると調理し易いです
バターで焼いた後圧力鍋で調理するととろとろのロール白菜が出来ます
キャベツも同じレシピで作っています
残ったソースはパスタのソースになりますよ～ぉ
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オートクッカー ビストロで作る簡単手軽なロール白菜です。肉だねを白菜でクルクルとラフに巻いて、ベーコン・にんにく・コンソメスープでSTART！生クリーム・チーズ・バターを加えて出来上がり！ベーコンとにんにくの旨味もプラスされたクリームソースと、柔らかなお肉＆白菜がよく合います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19186331
