アガーでぷるるんコーヒーゼリー

saza8225
saza8225 @cook_40050595

アガーだからぷるるんとおいしい食感!ほろ苦で甘さ控えめのコーヒーゼリーです♪お好みでガムシロをかけてお召し上がりください
このレシピの生い立ち
アガーの食感とコーヒーが大好きで作りました。

アガーでぷるるんコーヒーゼリー

アガーだからぷるるんとおいしい食感!ほろ苦で甘さ控えめのコーヒーゼリーです♪お好みでガムシロをかけてお召し上がりください
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アガーの食感とコーヒーが大好きで作りました。

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材料

5~10人分
  1. アガー 10g
  2. 700cc
  3. 砂糖 50g
  4. インスタントコーヒー 大さじ4

作り方

  1. 1

    鍋に砂糖とアガーを入れ良く混ぜ合わせる。

  2. 2

    よく混ざったら水を入れ中火で沸騰するまで火にかける。沸騰したら弱火にして1分加熱。

  3. 3

    火を消したらインスタントコーヒを入れ良く溶かす。濾して型に流し冷蔵庫で良く冷やしたら出来上がり。

  4. 4

    お好みでミルクやがガムシロをかけて食べてください。

コツ・ポイント

インスタントコーヒは溶けやすいのでエクセラを使用してます。アガーはイナアガーAです。本当に簡単なのでぜひお試しあれ♪硬めがお好きな方は水600ccでもOKですよ♪

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