とろとろ林檎の豚バラ煮込み

ファシネイトハニー
ファシネイトハニー @cook_40204152

パスタにもピッタリ(´・ω・`)❤️とろとろリンゴちゃん
このレシピの生い立ち
林檎のシーズンなので(´・ω・`)

とろとろ林檎の豚バラ煮込み

パスタにもピッタリ(´・ω・`)❤️とろとろリンゴちゃん
このレシピの生い立ち
林檎のシーズンなので(´・ω・`)

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材料

3〜4人分
  1. リンゴ 1個
  2. 豚バラ肉 200グラムくらい
  3. トマトホール缶 1缶
  4. コンソメ 1〜2個
  5. 醤油 大さじ2
  6. 生クリーム 100cc
  7. ローリエ 1〜2枚
  8. 塩、胡椒 少々

作り方

  1. 1

    リンゴの皮を剥いて16等分し種を取る。

  2. 2

    豚バラを巻きつけて塩、胡椒し鍋へ入れる。

  3. 3

    トマトホール、コンソメ、醤油、ローリエを入れてフタして中火で煮込む。

  4. 4

    グツグツしてきたら弱火にして15分くらい煮込む。

  5. 5

    最後に生クリームを入れてざっと混ぜ、5分煮る。

  6. 6

    塩、胡椒で味を整えて…出来上がり!

コツ・ポイント

パスタソースにしても美味しい(´・ω・`)

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