作り方
- 1
えびは殻を剥く、しっぽも取る
背中に切り目入れて筋をとる - 2
玉ねぎをみじん切りにする
- 3
水、砂糖、ケチャップ、しょう油を混ぜ合わせておく
- 4
えびに片栗粉をまぶす
- 5
フライパンに油を入れて、えびに片面火を通したら フライパンの横半分に寄せて、玉ねぎを入れる
- 6
えびを返し、玉ねぎに火が通れば 豆板醤を入れ、混ぜ合わせた ソースを加える
コツ・ポイント
えびは 火を入れ過ぎると堅くなるので 食べる直前に作ります
レタスを添えても 美味しそうですよ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19204552
