豚コマ団子のさっぱり煮〜大根おろしがけ♪
☆彡COTO☆彡 @cook_40119380
安い豚コマでさっぱり煮♪ 団子だからボリューム満点（≧▽≦）
このレシピの生い立ち
よく作る豚コマ団子♪ さっぱり煮＋大根おろしを入れてみました(^ー^)
豚コマ団子のさっぱり煮〜大根おろしがけ♪
安い豚コマでさっぱり煮♪ 団子だからボリューム満点（≧▽≦）
このレシピの生い立ち
よく作る豚コマ団子♪ さっぱり煮＋大根おろしを入れてみました(^ー^)
作り方
- 1
ボウルに豚コマ肉と◎を入れてよく混ぜ合わせたら、ひと口大の団子状に丸める。
- 2
油を熱したフライパンに【１】を入れ、転がしながら焼き色がつくくらいに焼く。
- 3
●を合わせて流し入れ、10分ほど煮る。アクが出てきたら取ってください。
- 4
火を止めて器に盛り付けたら、フライパンの煮汁に水気を搾った大根おろしを加え、豚コマ団子の上にかける。
- 5
千切り大葉を散らして出来あがり♪
- 6
2011.1.20
話題入りしました☆
ツクれぽいただいた皆さんありがとうございます(^O^)
コツ・ポイント
一緒に葉物野菜などを煮込んでも♪ 今回は余っていた白菜の千切りを煮てみました。豚コマ団子の下に敷いてあります(;^_^A 砂糖の量はお好みで加減してください。
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