タラのソテー彩りコンソメバター蒸し
❀受賞＆話題入り感謝❀
ヘルシーなタラを豆などと一緒に旨味たっぷりのコンソメバターソースで楽しみます。
このレシピの生い立ち
簡単に作ることができて見た目も楽しめる、栄養バランスのとれたレシピを考えたいと思いました。
MYレシピ「ブロッコリーと豆のコソメバター蒸しID : 18051076」のアレンジです。
「毎日食べたい健康ごはんレシピ」応募レシピです。
タラのソテー彩りコンソメバター蒸し
❀受賞＆話題入り感謝❀
ヘルシーなタラを豆などと一緒に旨味たっぷりのコンソメバターソースで楽しみます。
このレシピの生い立ち
簡単に作ることができて見た目も楽しめる、栄養バランスのとれたレシピを考えたいと思いました。
MYレシピ「ブロッコリーと豆のコソメバター蒸しID : 18051076」のアレンジです。
「毎日食べたい健康ごはんレシピ」応募レシピです。
作り方
- 1
タラは一口大に切り、酒小さじ２をまぶしておきます。
-
- 2
ニンニクはみじん切りに、ベーコンは１cm幅に切ります。ブロッコリーは小房に分け、ミニトマトは2つに切ります。
-
- 3
１のタラは水気を拭き、軽く塩コショウをして小麦粉をまぶします。
オリーブ油を熱したフライパンで両面を焼き、取り出します。 -
- 4
フライパンに残った油でニンニクとベーコンを炒め香りがしてきたら、ブロッコリーとミックスビーンズを加えさっと炒めます。
-
- 5
３のタラとミニトマト、白ワイン、水100cc、コンソメ顆粒を加えます。
中火で蓋をして約３分蒸します。 -
- 6
仕上げにバターを加えたら出来上がり♪
お好みでブラックぺッパーをかけてどうぞ。 -
- 7
2013年12月２日
毎日食べたい健康ごはんレシピコンテストで
「GOODバランス賞」
を頂き感激涙です♡ -
- 8
嬉しいコメントも頂き大変嬉しく感謝しています♬
有難うございました＾人＾❀ -
- 9
2013年12月18日
話題入りすることができました✿
嬉しいつくれぽのお届け有難うございます人´∀`* -
- 10
2014年１月23～26日
「かんぽHealtｈy Cafe」
にてお洒落なメニューにして頂き素敵な思い出が増えました♡ -
- 11
2015年６月４日
cookpadニュース
でご紹介下さり感謝です♡ -
- 12
2015年６月15日
100人話題入りすることができました♬
有難うございます♡ -
- 13
2016年２月発行
「クックパッドmagazine！vol.４」
に掲載下さり感謝です＾人＾ -
- 14
2016年１月22日
cookpadニュースに掲載して下さり有難うございますღˇ◡ˇ -
コツ・ポイント
＊５の過程では、ブロッコリーがお好みの固さになるまで、時間を調整して蒸してください。
＊フライパンに残ったタラとベーコンの旨味たっぷりのソースと一緒に、熱々をどうぞ♪
ソースは、パン等につけて食べるのもおすすめです。
似たレシピ
-
-
タラのソテー・あさりの白ワイン蒸しソース タラのソテー・あさりの白ワイン蒸しソース
淡白な鱈をソテーして、あさりの旨味エキスがたっぷりな、白ワイン蒸しソースでいただきま~す♪お好きな白身魚でどーぞ!!
-
-
さつまいもベーコンのコンソメバター蒸し さつまいもベーコンのコンソメバター蒸し
炒めた玉ねぎ・ベーコンにさつまいも・コンソメを加えて蒸し焼きにして作る『さつまいものコンソメバター炒め』です。さつまいもに、ベーコン＆コンソメバターの風味がよく合います。
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
