ズボラさんに。白菜キムチのキムチ鍋♪
ランジュ @cook_40072090
キムチで簡単に。材料は豚肉と白菜キムチと、他はその日あるもので。いろいろ揃わなくてもじゅうぶんキムチ鍋になります♪
このレシピの生い立ち
キムチ鍋の素は辛すぎて子供が食べないので、キムチで簡単にできないかな？と。
最近エバラキムチ鍋の素マイルドをみかけなくて。でもちょっと食べたい時には素は使い切れないので、このレシピの方がいいかも♪
ズボラさんに。白菜キムチのキムチ鍋♪
キムチで簡単に。材料は豚肉と白菜キムチと、他はその日あるもので。いろいろ揃わなくてもじゅうぶんキムチ鍋になります♪
このレシピの生い立ち
キムチ鍋の素は辛すぎて子供が食べないので、キムチで簡単にできないかな？と。
最近エバラキムチ鍋の素マイルドをみかけなくて。でもちょっと食べたい時には素は使い切れないので、このレシピの方がいいかも♪
作り方
- 1
鍋に水を適量入れて火にかけ、切った野菜をどんどん入れていく。
- 2
白菜キムチを好きなだけ入れる。(和風が好き)
たくさん入れると当然辛くなります。汁を入れると辛くなるけど旨味があります。 -
- 3
豚肉はお好きなものを。(豚バラが好き)
粉末の鶏がらスープを、今日は4.5gのを一袋入れました。 -
- 4
液みそをドボッと入れて(洗い物が出ないので好き)、ごま油も少し入れて。今日は「絶品の味」を使用。量は味見して加減して。
-
- 5
お肉に火が通ったら出来上がり♪
キムチがシャキシャキと美味しいです。 -
コツ・ポイント
「これを何g」とか、計ったり計算したりがめんどくさくてできない性格なので全部適当です。毎回同じ味にならないのが難点ですが、それでも美味しくできるはず・・・(;^_^A
味噌じゃなくてしょうゆでもきっと美味しいと思います。
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