簡単!さつまいものパウンドケーキ
人間と犬猫のお母さん @cook_40045316
FPを使うから簡単!さつまいものしっとり感とふわふわの生地がやみつきになる美味しさ〜^ ^)2012.11.7話題入り！
このレシピの生い立ち
さつまいもを沢山戴いたので、大好きなパウンドケーキで食べたくて(*^o^*)
簡単!さつまいものパウンドケーキ
FPを使うから簡単!さつまいものしっとり感とふわふわの生地がやみつきになる美味しさ〜^ ^)2012.11.7話題入り！
このレシピの生い立ち
さつまいもを沢山戴いたので、大好きなパウンドケーキで食べたくて(*^o^*)
作り方
- 1
さつまいもの皮をﾋﾟｰﾗｰでむいて、輪切りにし耐熱皿に並べラップをかけて600wで6分レンジでチン!
- 2
レンジで加熱してる間に＊の材料をボウルにいれ泡立て器で混ぜてなじませる
- 3
FPで砂糖･バター･熱々のさつまいもをいれ混ぜる。(少し粒が残る位)
- 4
3をボウルに移し卵を加え、泡立て器で混ぜて2で作った粉類も加え、さっくり混ぜる。
- 5
型に4の生地を流し入れ、2〜3回落として空気を抜き、170℃に余熱したオーブンに40〜50分焼く。
コツ・ポイント
さつまいもによって甘さが違うので砂糖は調整して下さい。型に流す前にバターを塗ってくっつき防止をして下さい。型に流し入れたらゴマを散らすと見た目も風味もよくなります♪
主婦10年目^ ^実は料理が嫌い…（笑）でも食べるのは大好き♡（笑） 愛犬2匹と猫ちゃん1匹と何でも文句を言わず食べるメタボ旦那と究極に偏食の息子のお母さんやってます（´-`）毎日献立考えるのしんどいです…笑
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