卵ボーロ

marin0311
marin0311 @cook_40227375

娘が卵白だけを使用
余った卵黄で作りました
このレシピの生い立ち
卵黄消費のため

卵ボーロ

娘が卵白だけを使用
余った卵黄で作りました
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卵黄消費のため

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材料

  1. 卵黄 適量
  2. 砂糖 適量
  3. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    卵黄、きび砂糖(砂糖なら何でも)を滑らかになるまでよく混ぜる

  2. 2

    片栗粉を少しずつ、混ぜては入れる
    ダマができないように
    丁寧に

  3. 3

    混ぜにくくなったら手で捏ねます
    手にくっつかないくらいになるまで片栗粉を加えて捏ねます

    小さく丸めてオーブンで焼く

  4. 4

    機種によって時間が変わります
    様子を見ながら焼いてください

    私は
    オーブン予熱 170度→
    10分程焼きました

コツ・ポイント

特にないです
焼くときは様子を見ながら
焼いてください

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大阪在住三姉妹の母です
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