簡単パイシートでカスタードアップルパイ
森の食べ物屋さん2 @cook_40217029
パイシートで簡単に作れるカスタードクリームのアップルパイです。
このレシピの生い立ち
カスタードクリーム入のアップルパイが好きでもっと手軽に食べたくて自分で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごに砂糖とレモン汁をかけて 蓋をして1弱火で10分煮ます。
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- 2
小麦粉と砂糖を泡立て器でよく混ぜます。
卵黄を入れてよく混ぜます。 -
- 3
混ざったら 温めた牛乳を少しずつ入れて混ぜます。
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- 4
鍋に移して弱火で煮詰めてこの位の硬さにします。
仕上げにバターとバニラエッセンスを入れて下さい。 -
- 5
解凍したパイシートを半分に切って麺棒でのばします。
半分にカスタードクリームとりんごをのせます。 -
- 6
残りの半分のパイシートに切り込みを入れて⑤の上にかけて端をホークを使ってつけます。
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- 7
200℃予熱済みのオープンて10分焼いて出来上がりです。
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- 8
追記 2018/12/1
誕生日に人気検索で1位を頂きました。
ありがとうございます。 -
- 9
2月3日話題のレシピになりました^^*
ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
カスタードクリームは手を休めないで混ぜながら煮て下さい。
レンジで作る方法もありますが、鍋で作った方が全然美味しいです。
リアクション
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19231420
