焼きなすポン酢☆生姜風味

まんまるまうちゃん
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
和歌山県

シンプルだけどおいしい♪刻みネギを巻いて食べるのがおすすめです。2012.9.1 話題入り 感謝です!
このレシピの生い立ち
簡単なので、今の季節、よく作ります。

焼きなすポン酢☆生姜風味

シンプルだけどおいしい♪刻みネギを巻いて食べるのがおすすめです。2012.9.1 話題入り 感謝です!
このレシピの生い立ち
簡単なので、今の季節、よく作ります。

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材料

2~3人分
  1. なす 2~3本
  2. ポン酢 大さじ 3
  3. 生姜のすりおろし 小さじ 1~1.5
  4. 刻みネギ お好みの量
  5. 適量

作り方

  1. 1

    なすは縦に3mm位の厚さに切って水にさらす。

  2. 2

    ポン酢と生姜を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンに多めの油を熱し、よく水切りしたなすを入れ両面を焼く。

  4. 4

    なすは焼けた順にお皿に並べていく。

  5. 5

    2→刻みネギをかけて完成です。

  6. 6

    刻みネギを多めにして、なすに巻いて食べてみてください。私のおすすめです!白髪ネギは、もっとおすすめです!(^^)!

  7. 7

    2012.9.19
    写真差し替えました。

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まんまるまうちゃん
に公開
和歌山県
調理師免許を持っている農業女子です。夫と息子(小5)の3人暮らし、兼業農家で主に米と季節の野菜を栽培しています。つくれぽ有難うございます😊多忙のため、リアクション、コメントできていない状態です😞スミマセン。栽培した野菜でお料理するのが私の基本。特別オシャレなものはないですがお役に立てると嬉しいです♪よろしくお願いします♡
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