お弁当に&おつまみに♥簡単ピクルス

あるぱかひめ
あるぱかひめ @cook_40084687

野菜なら、なんでもOK◎今回は赤パプリカのみ使いました(*^_^*)彩りが気になるお弁当におススメです!
このレシピの生い立ち
お弁当の彩りがどうしても、気になり、このレシピができました(*^_^*)
キュウリや、大根、黄パプリカでも美味しくできるので是非試してみてください(*^_^*)全部混ぜて、カラフルピクルスにしても◎

お弁当に&おつまみに♥簡単ピクルス

野菜なら、なんでもOK◎今回は赤パプリカのみ使いました(*^_^*)彩りが気になるお弁当におススメです!
このレシピの生い立ち
お弁当の彩りがどうしても、気になり、このレシピができました(*^_^*)
キュウリや、大根、黄パプリカでも美味しくできるので是非試してみてください(*^_^*)全部混ぜて、カラフルピクルスにしても◎

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材料

2人分
  1. A酢 60cc
  2. A水 40cc
  3. A砂糖 大2
  4. A塩 小1/4
  5. A胡椒 適量
  6. ニンニク 1片
  7. パプリカ 1個

作り方

  1. 1

    パプリカはスティック状に切る。

  2. 2

    小さい鍋に、つぶしたニンニクとAを組み合わせて火にかけ、沸騰したら①と合わせて半日おく。

コツ・ポイント

ピクルス液Aを熱いうちにヤサイト合わせるのがポイント☆チャック付きの袋に入れて寝かせておくと、全体に液が染みわたっておススメ♪♪

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あるぱかひめ
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お料理大好きでお菓子もよく作ります!初心者さんにでも作れるレシピを載せていきます☆お弁当毎日作るので副菜なども載せることあります
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