お茶クッキー

アキカヤノ
アキカヤノ @cook_40084439

大人のクッキーに仕上がりました。プレゼントすると喜ばれます。
このレシピの生い立ち
抹茶が高いので緑茶を利用しました。

お茶クッキー

大人のクッキーに仕上がりました。プレゼントすると喜ばれます。
このレシピの生い立ち
抹茶が高いので緑茶を利用しました。

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材料

径3cm位の丸で25個位
  1. 薄力粉 150g
  2. お茶粉末 30g
  3. 砂糖 50g
  4. サラダ油 60g位

作り方

  1. 1

    緑茶をミルサーなどで粉末にする。

  2. 2

    薄力粉と砂糖、お茶の粉末をナイロン袋に入れて入り口を閉じてシャカシャカ振る。
    全体が綺麗な緑色になるまで混ぜて下さい

  3. 3

    サラダ油を加え、ナイロンを閉じてよく混ぜる。
    しっとりまとまるとok
    まとまるようにサラダ油の量を調節して下さい。

  4. 4

    成型してオーブン170度15分焼く。

コツ・ポイント

しっとりまとまるようにして下さい。

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