無限ピーマン☺えのき、人参でかさ増しW
飛んでぶー @cook_40053377
無限ピーマンが大量に減るので^_^;
大株えのきでかさ増ししてます(笑)
このレシピの生い立ち
無限ピーマンを作る時は５袋位使うのでW
月末は微妙だー(~o~)でも食べたい！って事でかさ増ししてます(笑)
無限ピーマン☺えのき、人参でかさ増しW
無限ピーマンが大量に減るので^_^;
大株えのきでかさ増ししてます(笑)
このレシピの生い立ち
無限ピーマンを作る時は５袋位使うのでW
月末は微妙だー(~o~)でも食べたい！って事でかさ増ししてます(笑)
作り方
- 1
ピーマンを縦半分に切ってから上の部分と種を取り、横に細切りにして大きめのボウルに入れます。
-
- 2
人参は千切りにしてボウルへ…
ピーマンもそうですけど、ザル使いません(笑) -
- 3
えのきの石づきを切り取ってから、半分に切ります。下の部分はバラしながらボウルへ…
そんな細くバラさ無いでOKです。 -
- 4
ツナ缶の油を軽く切ります。
-
- 5
全部切り終わったら☆を入れて、３分チンします。
-
- 6
３分チンしたら、軽く混ぜます。まだ半分位しか火が通って無いので、追加で２分チンします。
-
- 7
２分チンしたら良く混ぜてから★を入れてまた混ぜて完成です。保存はタッパーが良いです。
-
コツ・ポイント
ツナ缶の油は切り過ぎ無い方が美味しいと思います。しっかり油切りしたい場合ごま油は大さじ２になります。
コンソメ、ダシダでも出来たからダシ系なら何でも良いかもと思います。
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