｡ஐஃ豚肉で簡単☆万能肉味噌｡ஐஃ
時短大好き〜(๑´ㅂ`๑)
和・洋・中アレンジ自在のお利口さんアイテム☆
冷凍保存コツあり♪
話題入り感謝｡ஐஃ
このレシピの生い立ち
美味しいもの食べて夏ﾊﾞﾃにならない様に！
他にも肉味噌活用ﾚｼﾋﾟがあるので覗いてみてね♪
これに慣れるともうｽﾄｯｸ無しではいられない～☆
｡ஐஃ豚肉で簡単☆万能肉味噌｡ஐஃ
時短大好き〜(๑´ㅂ`๑)
和・洋・中アレンジ自在のお利口さんアイテム☆
冷凍保存コツあり♪
話題入り感謝｡ஐஃ
このレシピの生い立ち
美味しいもの食べて夏ﾊﾞﾃにならない様に！
他にも肉味噌活用ﾚｼﾋﾟがあるので覗いてみてね♪
これに慣れるともうｽﾄｯｸ無しではいられない～☆
作り方
- 1
材料を用意し、Aの調味料を合わせておく。
-
- 2
あ、蓮根忘れた～。
ｺﾚがｼｬｷｼｬｷのもと♡
必ず入れて欲しいなぁ^ ^♪ -
- 3
たけのこの穂先を残し、野菜全てをみじん切りにする。
-
- 4
ﾌﾗｲﾊﾟﾝで油を熱し、大蒜と生姜を入れる。香りを立ったら玉ねぎを炒め、塩をひとつまみ。甘味を引き出す。
-
- 5
玉ねぎが透明になったら、ひき肉投入。色が変わったら酒を一振りし、蓮根以外を炒める。
-
- 6
全体に火が通ったら蓮根投入♪
ｼｬｷｯとさせるため最後です。 -
- 7
Aの調味料を入れ汁気がなくなるまで炒める。こんな感じに煮詰めたら出来上がり♡
-
- 8
少しよけときますね。（1/10くらい）
続きﾚｼﾋﾟあります☆ -
- 9
残したたけのこ穂先と肉味噌でもう一品作ります♪
ஐஃ肉味噌でスタミナ☆ニラもやし炒めஐஃ
ﾚｼﾋﾟID:19257099 -
- 10
【保存方法】
離乳食作った事がある人は知ってるかな？
大きめの冷凍用保存袋の入口部分を裏返し肉味噌を入れる。 -
- 11
薄く平にし上から菜箸を押し付ける。隙間をあけ9等分に。
あとは冷凍庫で平にしたまま一気に冷凍保存♪1ヶ月くらいは平気☆ -
- 12
いつも2倍量で作ってます。袋のｻｲｽﾞは27×28cmで2枚使用。ｱﾙﾐ板の上におき保冷剤を挟んで2段にして急速冷凍♪
-
- 13
各袋1/10ずつ残し、9等分して冷凍保存。凍れば3枚折りにしてｺﾝﾊﾟｸﾄに。後はﾊﾟｷｯと割って使ってね☆
-
- 14
→出来るだけ薄く平にすることによって、冷凍時間＆解凍時間の短縮につながります♪
＊ちなみに袋は息で膨らますのは禁止です！ - 15
この肉味噌でおにぎりが作れます♪朝食に♡
ﾚｼﾋﾟID:19300361 -
- 16
たまごロール♪お弁当に♡
ﾚｼﾋﾟID:19306243 -
- 17
ｱﾚﾝｼﾞしたミートソースでドリア♪ﾗﾝﾁにどうぞ♡
ﾚｼﾋﾟID:19483074 -
- 18
寒い季節に豆乳担々鍋はいかがでしょう♡
ﾚｼﾋﾟID:17599539 -
- 19
肉味噌で簡単☆本格パラパラレタス炒飯ஐஃ
ﾚｼﾋﾟID:19425761 -
- 20
｡ஐஃ肉味噌で簡単☆ジャージャー麺｡ஐஃ
ﾚｼﾋﾟID:19384696 -
- 21
ちなみに味噌はこれを使いました。
お友達からのﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ♡くろちゃんありがとう(^-^)/ -
- 22
2013.5.29話題入りஐ
作って頂いた方、印刷＆ﾌｫﾙﾀﾞ inして下さった皆様ありがとう(๑´ㅂ`๑)♥ -
コツ・ポイント
大蒜・生姜はﾁｭｰﾌﾞでもOK。2～3cmくらいで。
豆板醤の量は辛めが好きなら増し増しで！
お好みの味付けにして下さい。でも濃いめに作るのがポイントですよ☆
※汁気がなくなるまでしっかり煮詰めてね。
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