すし酢で簡単！【赤かぶの酢漬け】
mieuxkanon @mieuxkanon
スライサーで薄くして、すし酢に漬けるだけ！の簡単酢漬けです。
このレシピの生い立ち
時間が無く、面倒だった時に、すし酢だったら塩も砂糖も入っているし。と思いそのまま漬けたら、家族に好評だったんです。
すし酢で簡単！【赤かぶの酢漬け】
スライサーで薄くして、すし酢に漬けるだけ！の簡単酢漬けです。
このレシピの生い立ち
時間が無く、面倒だった時に、すし酢だったら塩も砂糖も入っているし。と思いそのまま漬けたら、家族に好評だったんです。
作り方
- 1
かぶは皮を剥いて縦半分に切り、スライサーで薄くスライスする。
- 2
ジップロックに、1・すし酢を加えて、空気を抜いて口を閉じ、クルクル巻いて輪ゴムで留めて、冷蔵庫で保存する。
コツ・ポイント
1日〜食べられます。
3日程経つと、しっかりと漬いて画像の様になります。
水分が滲み出てくる事があるので、2日程経ってしっかりとカブから水分が出たら、漬け酢ごと保存容器に移して頂くと安心です♪
食べる際は必要な分だけ取り出して下さい。
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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