鶏もも肉のオーブン焼き
簡単手軽に出来るメインです
このレシピの生い立ち
期限切れ間近のモッツァレラチーズと微妙に余ったトマトソースを使い切りたくて。
作り方
- 1
玉ねぎとマッシュルームはスライスする
- 2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ香りが出るまで温める
- 3
温まったフライパンに鶏もも肉を投入
- 4
しっかり焼き、塩とブラックペーパーで軽く味付けする
- 5
鶏もも肉にトマトソースをのせ、玉ねぎとマッシュルームのスライスをのせて軽く塩とブラックペーパーを振る
- 6
最後にモッツァレラチーズをのせオーブンでチーズがとけるまで温める
- 7
最後にイタリアンパセリをのせて出来上がり
コツ・ポイント
鶏もも肉はフライパンでしっかり火を通しておいてください。
玉ねぎのシャキシャキ感が気になる人は、予め玉ねぎにも火を通しておくことをオススメします。
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