大人気！サクサク おからきなこクッキー
みりにゃん♡ @cook_40230204
おから入りでサクッとしたクッキーを目指して作りました。3歳の娘が何個でも食べてしまうおいしさです。
このレシピの生い立ち
おからクッキーを作りたいけど、固めなのは苦手。サクッとを目指して作りました。
大人気！サクサク おからきなこクッキー
おから入りでサクッとしたクッキーを目指して作りました。3歳の娘が何個でも食べてしまうおいしさです。
このレシピの生い立ち
おからクッキーを作りたいけど、固めなのは苦手。サクッとを目指して作りました。
作り方
- 1
オーブンを170度に予熱しておく
- 2
☆の材料をボウルに入れて泡立て器で混ぜる
- 3
オリーブオイルまたはサラダ油を入れゴムベラでしっとりしていくまでこねるように混ぜる
-
- 4
牛乳を入れこねていく。ポロポロの生地なので、適量手に取り、ぎゅっと丸く潰すように平らにする。
-
- 5
オーブンシートを敷いた天板に並べて18〜20分焼く。
-
- 6
サクッとホロっとなおから入りきな粉クッキーのできあがり。
- 7
牛乳がない場合、卵1個入れても出来ました。
コツ・ポイント
特にないです。ポロポロで失敗？と思ってしまいますが、両手でぎゅっとまとめるように押してみてください。それを並べて焼くとサクッとしたクッキーになります。
砂糖25gに減らしても、ほんのり甘く美味しかったです。
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