＠低糖質 おから粉お焼き お好み焼き風

norakoro
norakoro @cook_40079114

粉もんＮＧな糖尿人の夫用にお好み焼き風のおから粉お焼き焼きました(*^^*)
このレシピの生い立ち
たこ焼きやお好み焼きが好きなのに、糖尿で食べられない夫のために作ってみました(^_^;)

＠低糖質 おから粉お焼き お好み焼き風

香川啓太郎's cooksnap of when they made ＠低糖質 おから粉お焼き お好み焼き風.
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粉もんＮＧな糖尿人の夫用にお好み焼き風のおから粉お焼き焼きました(*^^*)
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たこ焼きやお好み焼きが好きなのに、糖尿で食べられない夫のために作ってみました(^_^;)
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材料

2〜3枚分
  1. おから粉 30ｇ
  2. ☆水 150cc
  3. ☆白だし 大さじ2
  4. サイリウム 10ｇ
  5. ★卵 １個
  6. ★豆乳 卵と合わせて150ccに
  7. 長ネギ 1本
  8. お好みの野菜 100ｇ程
  9. お好みソース 適宜
  10. マヨネーズ 適宜
  11. かつお節 適宜
  12. 青のり 適宜
  13. 紅しょうが 適宜

作り方

  1. 1

    おから粉は分量の☆で戻します。

  2. 2

    サイリウムと戻したおから粉、★を合わせて良く混ぜ、落ち着くまで数分置きます。

  3. 3

    小口に刻んだ長ネギ、他お好みの野菜(もやし、キャベツ、ニラ、小松菜、ほうれん草など何でもお好みで)を合わせます。

  4. 4

    油を敷いたフライパンを中火にかけ、両面こんがり蒸し焼きに

  5. 5

    お好みのソースを塗って、マヨネーズや鰹節、青のりや紅しょうがをトッピングして出来上がり♪

コツ・ポイント

柔らかいので返すのが難しいです←コツじゃない(‾▽‾;)
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norakoro
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夫(糖尿病のため糖質制限中)、子供３人の５人家族（プラスにゃんこ)のために、台所に立つ日々。　 いくつかの仕事と、特別な務めを果たしつつ、息抜きにレシピ投稿しています。　基本節約レシピ。安くてボリュームがあって美味しいものを作るために無い知恵絞ってます(　-`ω-)b
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