野菜たっぷり絶品ミートソースパスタ♪

hamuringo
hamuringo @cook_40217099

野菜嫌いなお子様にも是非♪

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材料

  1. 豚ひき肉 500g
  2. 人参  中1本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. セロリ 1本
  5. カットトマト缶 1缶
  6. トマトケチャップ 大2
  7. ★中濃ソース 大2~3
  8. ★とんかつソース 大1/2
  9. ★コンソメ(顆粒) 2.5 袋(スティック)
  10. 塩コショウ 適宜
  11. 白ワイン 大2~3

作り方

  1. 1

    野菜をすべてみじん切りにする。
    フライパンに油をひき、野菜を炒める。

  2. 2

    1に挽肉を投入し、一緒に炒める。
    お肉の色が変わったら塩コショウ+白ワインを入れしばらく炒め、カットトマト缶を入れる。

  3. 3

    2に★の調味料を入れ、しばらく煮る。

  4. 4

    お鍋に多めのお湯を沸かし、塩大1を入れスパゲティを入れる。

  5. 5

    できあがったパスタにミートソースをのせて出来上がり。
    お好みで、粉チーズやパセリのみじんなどを散らしてください。

コツ・ポイント

調味料は味をみながらお好みで調節してください。
ニンニクなどを初めにみじんしても美味しいと思います。
甘めが好きな方は、お砂糖やハチミツを入れて甘さを調節してください。
野菜は他に、ピーマンなどを入れても美味しかったです。

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