大根餃子

静季0515
静季0515 @cook_40045149

大根が餃子をあっさり食べさせてくれます。
このレシピの生い立ち
餃子の皮って、日持ちしないし常備できないですよね。そんなときに大根で代用！

大根餃子

まっちゃから's cooksnap of when they made 大根餃子.
ＭａｒｉｅＤｉａｎｅ's cooksnap of when they made 大根餃子.
静季0515
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大根が餃子をあっさり食べさせてくれます。
このレシピの生い立ち
餃子の皮って、日持ちしないし常備できないですよね。そんなときに大根で代用！
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材料

１人前
  1. 大根 ２センチくらい
  2. 合いびき肉 100ｇ
  3. 白菜 １枚
  4. おろしにんにく 小さじ１
  5. おろししょうが 小さじ１
  6. オイスターソース 小さじ１
  7. 鶏がらスープの素 少々
  8. ごま油 少々
  9. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    大根をなるべく薄くきります。中心に半分まで切り込みを入れます。

  2. 2

    合いびき肉を粘り気が出るまで混ぜ、みじん切りにした白菜、調味料を入れ、手でよく練り混ぜます。

  3. 3

    大根に肉を挟み。片栗粉をまぶします。

  4. 4

    両面に焼き色をつけたら、水を入れふたをして蒸し焼きにします。
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まっちゃから's cooksnap of when they made 大根餃子.
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静季0515
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一男一女のママです。一日中家にいるので、料理をしていることがおおいかな？失敗もするし、飾りつけは苦手ですが、よろしくお願いします。子供が葉物野菜嫌いなので、毎日野菜刻んでます（笑）
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