粉ゼラチン１０ｇ（２袋）を大さじ６のお湯８０度でよく溶かしておく。
注意　ゼラチン液を沸騰しないでください。

ケーキ型、または　タッパーなどの容器にラップまたは　クッキングシートを型に　敷いておく。
小さい容器に直接入れてもＯＫ

豆腐に　ポカリスウェットの粉末を加え
泡立て器で滑らかになるまで　よく混ぜ合わせます。

牛乳を人肌に温め　①のゼラチンを加えて　沸騰しないように泡だて器でよく混ぜながら　生クリームを　加えて火を止めます。

③の豆腐に　④の生クリーム等を加え　泡だて器で滑らかになるまで　混ぜ合わせます。

⑤を　ラップの敷いたケーキ型に流し込み　表面を　ゴムベラでならし冷蔵庫で　２時間位　冷し固めます。

冷蔵庫から出して　等分に切り分けて　お好みで　ソースをかけて　お召し上がりください。