手作り餃子!絶品のたね(具)♪

chikunchan
chikunchan @cook_40054486

餃子は手作りが一番‼分かりやすい分量と少しの手間で絶品手作り餃子☆2018.3.25 話題のレシピに入りました♪感謝!

このレシピの生い立ち
試しにその都度混ぜ混ぜしてみたら…‼うまい‼‼味付けもしっかりめなので、我が家ではお酢とラー油で食べるのが定番です。

手作り餃子!絶品のたね(具)♪

餃子は手作りが一番‼分かりやすい分量と少しの手間で絶品手作り餃子☆2018.3.25 話題のレシピに入りました♪感謝!

このレシピの生い立ち
試しにその都度混ぜ混ぜしてみたら…‼うまい‼‼味付けもしっかりめなので、我が家ではお酢とラー油で食べるのが定番です。

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材料

約40個分
  1. 豚挽き肉 300g
  2. しょうが (チューブでもOK) ひとかけ(チューブなら約5cm)
  3. にんにく (チューブでもOK) ひとかけ(チューブなら約5cm)
  4. キャベツ 大玉3枚
  5. にら 一束
  6. ごま 大さじ1
  7. ★醤油 大さじ1
  8. ★酒 大さじ1
  9. ★オイスターソース 大さじ1
  10. ★砂糖 小さじ1
  11. 粉末鶏ガラスープの素 小さじ1
  12. ★塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    キャベツ、にらをみじん切りにしておく。

  2. 2

    豚挽き肉にしょうが、にんにくを加えてしっかり混ぜる。

  3. 3

    ②に★の調味料を入れて、しっかり練り混ぜる。

  4. 4

    ③にキャベツのみじん切りを加えてまたまたしっかり混ぜる。

  5. 5

    ④ににらのみじん切りを加えて、またまたまたしっかり混ぜる。

  6. 6

    手作り絶品餃子のたね(具)完成~♪
    お好みの皮に包んで焼き餃子、揚げ餃子、棒餃子もいいですね☆

  7. 7

    2017年4月1日 絶品餃子で人気検索トップ10入りしました!ありがとうございます♪♪

コツ・ポイント

ちょっと手間ですが、その都度しっかりまぜまぜ!それだけで美味しさアップ♪

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chikunchan
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3人の男児のずぼら母(о´∀`о)のんびりレシピ載せていきたいと思います☆
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