作り方
- 1
ボウルに卵を割りほぐし、*の調味料を加えて混ぜる。
- 2
玉子焼き用のフライパンを中火で熱し、サラダ油を入れ、キッチンペーパーでまんべんなく馴染ませる。
- 3
玉子液を流しては巻く作業を数回に分けて。通常の玉子焼きを焼く要領で。
- 4
焼けたら巻きすで巻いて、形を整えながら冷ます。
コツ・ポイント
砂糖が入って焦げやすいので、火加減は中火で。
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