ブロッコリーとハムのごま味噌マヨサラダ
sachi825 @sachi825
話題入り感謝☆つくれぽ50件☆塩茹でしたブロッコリーをささっとあえて1品！ゴマの風味たっぷりのコクのあるサラダです♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単なサラダにしました！
ブロッコリーとハムのごま味噌マヨサラダ
話題入り感謝☆つくれぽ50件☆塩茹でしたブロッコリーをささっとあえて1品！ゴマの風味たっぷりのコクのあるサラダです♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単なサラダにしました！
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は厚めに皮を剥いて棒状にカットして、たっぷりのお湯に茎→小房の順に入れ30秒程茹でる
-
- 2
1をザルに広げて取り、そのまま冷ましておく
-
- 3
ハムは拍子切りにカットしておく
-
- 4
◎の調味料を大きめのボウルに入れて、混ぜ合わせる
-
- 5
4に、2・3を加えて和える
-
- 6
器に盛り付けたら、出来上がり！
-
- 7
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- 8
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- 9
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- 10
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- 11
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- 12
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コツ・ポイント
今回ブロッコリーは、一個塩茹でしておき、半分使用して、残りの半分は付け合わせやお弁当用に作り置きしておきました。
ブロッコリーを冷ます時は、水に付けずにざるに広げて冷ますと、水っぽくならず、日持ちもしやすいです！
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