生鮭のバターポン酢焼き
まろんかふぇ @maron_cafe
レシピ本＆カテゴリ＆献立掲載＆500れぽ感謝です❤生鮭をバターとポン酢で手軽な味付け☆ご飯のおかずにも合いますよ♬
このレシピの生い立ち
我家では出番の多い生鮭。
味付けを和風な感じにしたくて作ったレシピ。
生鮭のバターポン酢焼き
レシピ本＆カテゴリ＆献立掲載＆500れぽ感謝です❤生鮭をバターとポン酢で手軽な味付け☆ご飯のおかずにも合いますよ♬
このレシピの生い立ち
我家では出番の多い生鮭。
味付けを和風な感じにしたくて作ったレシピ。
作り方
- 1
生鮭の両面に軽く塩・こしょうを振っておく。
★の調味料は合わせておく。 - 2
フライパンにバター小1分を熱し、生鮭の表から中火で焼く。焼き色がついたら、裏返して弱めの中火にして中まで火を通す。
- 3
弱火にして、合わせた調味料★と残りのバター小1/2分を加えて、フライパンをゆすりながら、鮭にからませる。
- 4
少しタレが残る位で火を止める。
器に盛って、残ったタレは鮭にかける。 - 5
2013.1.9
2回目の話題入りをさせて頂きました。
たくさんの方々に作って頂き感謝しています❤ -
- 6
扶桑社さんのレシピ本に掲載して頂きました。多くの方が作って下さったおかげです。そして選んで頂きましてありがとうございます
-
- 7
2015.3.30
殿堂入り献立に掲載して頂きました。
目にとめて頂きましてありがとうございます。 -
- 8
2019.11.4
献立に掲載して頂きました。目にとめて頂き嬉しいです♬どうもありがとうございました♡ -
- 9
コツ・ポイント
途中、鮭の脂が出てきたらキッチンペーパーで
ふきとると、魚臭さがとれます。
こってり感がお好みの場合はバターを増やして
下さい。
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
生鮭とじゃがいものバターポン酢焼き 生鮭とじゃがいものバターポン酢焼き
生鮭とじゃがいもをバターとポン酢で風味よく焼きましたさっぱりした味わいで生鮭も美味しくじゃがいもホクホクです♪
-
-
-
-
-
鮭のバター焼き♪～ポン酢きのこのせ～ 鮭のバター焼き♪～ポン酢きのこのせ～
鮭のバター焼きをポン酢でさっぱりと！きのこも入ってボリュームもあるのでメインにピッタリです╰(*´︶`*)╯♡
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19301167
