胚芽＆グラハム粉入りワッフル
medaka46 @cook_40049677
1時発酵のみで、パンより手軽に作れて食べやすいので、朝ごはんを食べない子供におススメです♪グラハム粉と胚芽で栄養豊富♪
このレシピの生い立ち
パンより手軽に作れて子供が喜んでくれる物で、少しでも栄養を取れればと思い作ってみました。
胚芽＆グラハム粉入りワッフル
1時発酵のみで、パンより手軽に作れて食べやすいので、朝ごはんを食べない子供におススメです♪グラハム粉と胚芽で栄養豊富♪
このレシピの生い立ち
パンより手軽に作れて子供が喜んでくれる物で、少しでも栄養を取れればと思い作ってみました。
作り方
- 1
材料を上から順に混ぜていきます。★の粉類は最初に混ぜても混ぜなくてもok。※牛乳を使う場合はスキムミルクは省きます。
- 2
菜箸等で1～2分程、混ぜていきます。全体が混ざってお箸が重たくなればOK。※写真よりもう少し固くてもOK。
-
- 3
オーブンの発酵機能又は40度程の環境で約2倍に膨らむまで焼きます。(約45分～1時間)夏場は室温でOK。
- 4
カレースプーン等ですくってワッフルプレートで3分～6分焼きます。
コツ・ポイント
2時発酵をさせると、少ししっかりした出来上がりになる様です。牛乳の代わりに豆乳や野菜ジュースで作っても♪大人用はバターと砂糖を増やすとサックリ風味良く仕上がります♪
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