Tarta-flan de queso

Angela Martinez
Angela Martinez @cook_6509289
Madrid

Receta muy sencilla, para personas que empiezan y riquísima.

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Ingredientes

  1. 1 Tarrina (250 grs.)queso de Burgos
  2. 3Huevos
  3. 1 Vasoleche de 250 ml
  4. 1 cucharada soperacolmada harina de maíz
  5. 5-6 Cucharadas soperasazúcar
  6. Caramelo líquido

Paso a paso

  1. 1

    Echar en recipiente el queso cortado en trozos, el vaso de leche, los huevos, la maizena y las cucharadas de azúcar.

  2. 2

    Batir todo junto con la batidora hasta que esté como una crema y sin grumos.

  3. 3

    En un recipiente válido para microondas y de unos 18 cm. Echar un poco de caramelo líquido y a continuación la crema que hemos preparado.

  4. 4

    Poner en el microondas durante 18 minutos y pinchar con una aguja. Si sale limpia ya está hecho, si no, dejar 2 minutos más.

  5. 5

    A continuación, desmoldar y servir. Espero que os guste. Así sola está riquísima, pero podéis añadir fresas como en la foto.

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Escrita por

Angela Martinez
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Madrid

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