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Ingredientes

12a13 raciones
  1. 1 paquetegalletas María
  2. Cantidad necesariamantequilla derretida para la base
  3. 1molde desmontable de 26 centímetros aproximadamente
  4. 1 litronata (35%materia grasa)
  5. 800 gramosqueso tipo Philadelphia
  6. 1 lataleche condensada (740gr)
  7. 3 sobrecuajada(yo utilizó la de royal)
  8. 1 chorritoesencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Montamos el molde yo le pongo siempre una base de papel de horno antes de la base de galletas y mantequilla

  2. 2

    Una vez triturada la galleta le añadiremos la mantequilla y montamos el molde

  3. 3

    En la jarra de la thermomix añadimos todos los ingredientes (la nata el queso la cuajada la leche condensada y el aroma)

  4. 4

    Programamos la thermomix en varoma 20 min velocidad 4, 5/5 y la dejamos que coja calor(recordar que tiene que subir hasta los 90 grados para que la cuajada haga efecto una vez esté muy calentita la probamos para rectificarlo si hiciese falta

  5. 5

    Luego lo echamos sobre nuestra base con mucho cuidado y lo llevamos al frío(4horas como mínimo) y tendríamos la tarta es súper rica para nada pesada a está en particular le he echado un culis de fresas y frutos rojos caseros, y lo decoramos con lo que tengamos a mano....Espero que lo disfrutéis

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Juana Fernandez
Juana Fernandez @cook_1423793
San Sebastián de los Reyes

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