Tarta-Flan de queso y almendras

Las dulces tentaciones de Marlen
Las dulces tentaciones de Marlen @Marlen_maricarmen
Antequera (Málaga)

#mirecetario
Quería hacer algo sencillo con ingredientes que tenia en casa y se me ocurrió hacer esta Tarta-Flan. Sencilla, económica y deliciosa...Os invito ha que la hagáis!!!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
12 comensales
  1. 500 gr.leche
  2. 500 gr.nata para montar
  3. 200 gr.queso de untar tipo philadelphia, (yo light)
  4. 250 gr.azúcar
  5. 2 sobrescuajada
  6. 100 gralmendras en cubitos o trocitos de almendras
  7. 1 cta.vainilla líquida o azúcar vainillado
  8. Caramelo líquido
  9. ----Adorno:
  10. Nata montada
  11. Unascerezas confitadas
  12. cubitoAlmendras en

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Yo he utilizado un molde cuadrado de cristal de 21 por 21 cm Caramelizar el molde por el fondo y los laterales Yo he tostado un poquito las almendras en una sartén antiadherente. Poner en el vaso de la batidora todos los ingredientes y triturar hasta que no queden grumos: Leche, nata, queso, azúcar, cuajadas y vainilla.

  2. 2

    Pasar a un cazo y poner al fuego removiendo con varillas continuamente para que no se agarre al fondo; hasta que hierva y espese un poco. Apartamos y le ponemos las almendras, movemos (guardar unas poquitas para el adorno). Volcar sobre el molde caramelizado.

  3. 3

    Dejar templar y llevar al frigo 4 horas.(tapar con film pegado a la superficie) Desmoldar y adornar con las almendras a cubitos, nata y cerezas confitadas. (podéis adórnala al gusto) y servir fría. https://dulcestentacionesdemarlen.blogspot.com.es/2017/08/tarta-flan-de-queso-y-almendras.html

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Las dulces tentaciones de Marlen
Antequera (Málaga)
Amante de la cocina y fanática de la repostería. Tengo un blog de dulces y postres. Si te gustan mis postres, sígueme en mi blog. Gracias. http://dulcestentacionesdemarlen.blogspot.com.es/
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas