☆まぐろ漬け丼☆321☆

☆栄養士のれしぴ☆
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★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ3500 件漬けダレは、醤油:みりん:酒=3:2:1の割合♪
覚えておけばいつでも簡単

このレシピの生い立ち
シラスも一緒に♪

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材料

  1. 漬けダレ
  2. 醤油 大さじ3
  3. みりん 大さじ2
  4. 大さじ1
  5. 具材
  6. まぐろ お好みの分量
  7. しらす お好みの分量
  8. 刻み海苔 適量
  9. 大葉 適量
  10. 白ごま 適量
  11. 万能ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    酒、みりんは小鍋に入れて弱火で沸とうさせて煮切ります♪

    粗熱がとれたら醤油も加えて漬けダレの出来あがり*

  2. 2

    漬けダレにマグロを漬けて、
    15分~20分冷蔵庫へ♪

  3. 3

    ご飯に刻み海苔を乗せて♪

  4. 4

    しらすを乗せて♪

  5. 5

    まぐろも乗せて♪

  6. 6

    大葉、白ごま、万能ねぎ等をトッピングして出来あがり*

  7. 7

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  8. 8

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コツ・ポイント

漬けダレの分量さえ覚えれば作りたい時にいつでも手軽に♪

醤油:みりん:酒=3:2:1で
マグロの量に合わせてタレを作ってください♪

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