100%おからしっとりケーキ

マメぽぽ
マメぽぽ @cook_40050402

こんなにしっとりになるなんて
小麦粉で作るより美味しいかも⁈⁈
嬉ぃ(*^o^*)お初☆話題入りできました‼

このレシピの生い立ち
旦那様がどう料理してもおからを食べてくれなくて…(ーー;)
こーなったらケーキにっ(笑)

100%おからしっとりケーキ

こんなにしっとりになるなんて
小麦粉で作るより美味しいかも⁈⁈
嬉ぃ(*^o^*)お初☆話題入りできました‼

このレシピの生い立ち
旦那様がどう料理してもおからを食べてくれなくて…(ーー;)
こーなったらケーキにっ(笑)

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材料

パウンド型1つ分
  1. おから 130g
  2. 純ココア 30g
  3. サラダ油 30g
  4. 牛乳 100g
  5. 2個
  6. ※砂糖 50g
  7. ※ハチミツ 15g
  8. ラムエッセンス 数滴 なくてもok

作り方

  1. 1

    ボールに※以外を全て入れよく混ぜておく(^^)
    エッセンスを入れるならここで一緒に

  2. 2

    別のボールに※材料を全て入れ白っぽくこんな感じになるまで泡立てる‼
    オーブンを余熱…180度

  3. 3

    おからのボールに卵を2回位に分けてさっくり混ぜます‼

  4. 4

    クッキングシートを引いた型に流してオーブンへ…30分焼きます
    クシを刺して何もつかなければ出来上がり

  5. 5

    よく冷やしてから型から取り出して召し上がれ~(o^^o)

コツ・ポイント

卵をよく泡立てる事…位です(^-^)/
冷凍して半解凍位で食べても美味しいです

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