室温にもどしたバターをクリーム状になるまでよく混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜ合わせます。

薄力粉とアーモンドプードルをふるって入れ、ひとまとめになるようにまとめます。

苺味のものは＋ストロベリパウダー、チョコ味のものは＋ココアパウダーを入れて3味分準備します。

生地を平たくなるように伸ばし、ラップに包んで冷蔵庫で30分寝かせます。

オーブンを170度に予熱します。
生地を均等にカットしてまるめていきます。

天板に間隔をあけて均等に並べます。
サイズは均等になるように、小さめに作ると仕上がりが可愛くなります。

焼くと膨らむので、間隔をあけて並べます。
170度のオーブンで15～20分焼きます。

粗熱をとっておきます。

底面に溶かしたチョコペンでチョコを載せ、サンドしていきます。

チョコが固まれば完成です。お好みで粉糖をふりかけてください。