チキンのオーブン焼きアジアン風
ばじまま @cook_40023646
味付けに顆粒のコンソメを使うことで、ナンプラーの風味と鶏の旨みが引き出されます。
焼いている間の香りがもう、たまら～ん♡
このレシピの生い立ち
ナンプラー大好き派（わたしとムスメ）もちょっと苦手かも派（オット）も美味しく食べられる鳥料理を考えてみました(*╹◡╹*)
チキンのオーブン焼きアジアン風
味付けに顆粒のコンソメを使うことで、ナンプラーの風味と鶏の旨みが引き出されます。
焼いている間の香りがもう、たまら～ん♡
このレシピの生い立ち
ナンプラー大好き派（わたしとムスメ）もちょっと苦手かも派（オット）も美味しく食べられる鳥料理を考えてみました(*╹◡╹*)
作り方
- 1
モモ肉は、まず全体に同じ方向に浅く斜めの切れ目を入れます。
※肉の厚い箇所が開けるような感じで - 2
ひっくり返して皮目にも浅い切れ目を入れますが、肉側の切れ目と交差するよう方向を合わせるといいです。
- 3
厚手のビニール袋に材料全てを入れてモミモミ♪
冷蔵庫で30分以上置きます。
前の晩に漬けて翌日夜焼いても大丈夫ですよ～ｖ - 4
オーブンを180℃に予熱して、クッキングシートを敷いた鉄板に肉を乗せ40分ほど焼いて出来上がりです。
あぁ、いい匂い♡ - 5
お好みで、くし切りにしたレモンやパクチーを添えてご一緒にどうぞ♡
コツ・ポイント
オーブンの温度と加熱時間はご自宅のオーブンと相談しながら加減してくださいね。
うちのオーブンだとこの加熱で2枚までこんがり焼けます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19322239
