残りポテトサラダのオムレツ♡

めぐちぃ2 @cook_40078804
作りすぎて残ったポテトサラダを
卵でオムレツ風にしました。
とっても美味しくご飯のおかずになりました^^
このレシピの生い立ち
ポテトサラダ自体をあまり食べない主人でも
食べれるようにとオムレツ風でアレンジしてみました^^
とっても美味しかったです^^
残りポテトサラダのオムレツ♡
作りすぎて残ったポテトサラダを
卵でオムレツ風にしました。
とっても美味しくご飯のおかずになりました^^
このレシピの生い立ち
ポテトサラダ自体をあまり食べない主人でも
食べれるようにとオムレツ風でアレンジしてみました^^
とっても美味しかったです^^
作り方
- 1
ボールにたまごと塩こしょうを入れ良く混ぜておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ
1の卵を入れ
半熟の状態でポテトサラダをのせ包む。 - 3
お皿に盛りつけ、
ケチャップとマヨネーズをかけて完成♪
コツ・ポイント
卵は半熟の方がおいしいので、手早く包んでください。
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