作り方
- 1
焼く30分〜２時間前に！
ボールに＊印を全て入れて混ぜ合わせ、味をみて薄かったら●を加えて調整し、豚肉を入れてもみ込む。 -
- 2
フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、【1】のお肉を漬けダレごと入れ、両面に焼き色が付くまで焼く。
-
- 3
器に盛り付け、出来上がり♪
-
- 4
2019.6.9 皆様のおかげで話題入りすることが出来ました(*^_^*)ありがとうございます(^o^)/
-
コツ・ポイント
醤油麹は焦げやすいので気を付けてください！
生姜のすりおろしはチューブの物でもOKですが、生の生姜をすりおろした方が香りもよく、美味しいと思います(*^_^*)各ご家庭の醤油麹によって濃さが違うと思うので、だし醤油などで調整してください！
似たレシピ
-
![豚の生姜焼き[塩麹＆醤油麹＆本みりん]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/6692674/240x320cq80/photo.jpg)
-
-
節約&簡単！醤油麹で作る豚肉の生姜焼き 節約&簡単！醤油麹で作る豚肉の生姜焼き
豚バラ肉の薄切りと醤油麹で時短&節約メニュー！醤油麹を使うことでお肉が柔らかくなり、旨味もアップ！砂糖不使用です！
-
-
-
-
-
-
-
-
簡単！基本の豚しょうが焼き（やわらか編） 簡単！基本の豚しょうが焼き（やわらか編）
りんごでやさしい甘みを。薄力粉でお肉をやわらかく保ち、味がよく絡みます。冷めても固くならないので、余ったらお弁当に。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19325483
