Rosada Fresca en salsita a mi manera

Señorita Cocinillas 🌶
Señorita Cocinillas 🌶 @Sta_Cocinillas
Málaga

Pues esto ha salido hoy, probando probando.

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en la plancha un poco de aceite y ponemos la Rosada

  2. 2

    En un mortero ponemos unos ajitos, ya depende de la intensidad de sabor que os guste, ponemos un poco de sal, le agregamos en perejil y majamos.

  3. 3

    Una vez echo el majadito le añadimos un chorrito generoso de aceite y lo removemos, le añadiremos el zumito de un limón.

  4. 4

    Yo le he puesto un poco de chilli picadito a la rosada mientras se hacia, para ver que salía y para mi gusto requete rico, ya os dejo con eso decidir.

  5. 5

    Y nada más que decir, sacamos la rosada de la sartén y ese caldito que se queda se lo puse a la salsita, la hace aún la hace más rica.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Señorita Cocinillas 🌶
Málaga
No tengo mucho tiempo para cocinar, pero entre las recetas que ya os iré diciendo de Doña Carmelita que es mi madre, y q las quiero aprender y ya de camino, porque vosotros no, y entre las que cotorreo por bares y demás sitios y las tuneo con alguna variante por decirlo de alguna manera, no me salen mis comiditas muy malas del todo. Ya me diréis.
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