ちくわとピーマンの塩昆布マヨ和え
しじみごはん @cook_40069258
サッと炒めて和えるだけ！和風マヨ味でちくわもピーマンも美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
ちくわがいつも使いきれず、マンネリ解消にひと手間加えました。ちくわのマヨ醤油和え(レシピID：19156363)をアレンジしました♪
ちくわとピーマンの塩昆布マヨ和え
サッと炒めて和えるだけ！和風マヨ味でちくわもピーマンも美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
ちくわがいつも使いきれず、マンネリ解消にひと手間加えました。ちくわのマヨ醤油和え(レシピID：19156363)をアレンジしました♪
作り方
- 1
ちくわは斜めに切り、ピーマンは横半分の長さで細めに切る。
-
- 2
フライパンに軽くごま油を敷き、ピーマンを炒める。
- 3
ちくわを加えてこんがり焼き目を付ける。
-
- 4
ごまと塩昆布を加えてサッと炒め、器に移してマヨネーズとよく和えたら出来上がり！
-
- 5
お好みで黒こしょうを加えると、ピリッとアクセントになります♪
-
コツ・ポイント
サッサッサッと炒めて熱々のうちにマヨネーズと和えると、塩昆布がいい仕事します♪
調味料少な目ですが余熱で味がしっかり絡みます。冷めても汁が出ないので、お弁当のおかずにも便利です♪
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