全卵でカスタードクリーム♡レンジ
たけチャンmama @cook_40064529
パンやケーキなど、少し作りたい時の分量。
多く作る時は同じ割合で材料を増やし、レンジの加熱時間もながめにする。
このレシピの生い立ち
パンにいれるカスタードを作りたくて。
パン用なので写真は結構固めです。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を混ぜる。
薄力粉を入れ泡立て器でしっかり混ぜる。
混ぜながら牛乳を加える。 - 2
500Wで3分加熱し、泡立て器でよく混ぜる。
さらに500Wで2分加熱し、よく混ぜる。 - 3
固さが良ければバニラエッセンスを混ぜる。
表面を覆うように冷まして出来上がり。 -
コツ・ポイント
加熱前も、加熱後もしっかり混ぜる。
用途により加熱時間を変え、好みの固さに☻
ホイップクリームと混ぜてシュークリームに入れたり、食パンに塗ったり、色々使えます！
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