ハワイで食べた★ガーリックシュリンプ

お気楽主婦
お気楽主婦 @cook_40019229

2017.12.20殿堂入り♪沢山の皆様のつくれぽ&りぴれぽに感謝致します☆おつまみに最高!パスタソース代わりにも美味♥
このレシピの生い立ち
毎年のハワイ旅行で欠かさずに食べてきます。あちらのはニンニクと油が強いので控えめに作りました。色々なマリネード液を買ってきて試してみましたが、身近な材料で簡単に作るのはこの味が一番近いように思います。

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材料

2人分
  1. 海老 殻を剥いて250g前後
  2. ~マリネード液~
  3. ニンニク 1~2片
  4. 小さじ3/4~1
  5. 白ワイン 大さじ1
  6. オリーブオイル 大さじ2
  7. 粗挽黒コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    ニンニクは粗微塵切りに、海老は殻を剥き背側を包丁で浅く切って背わたをとり塩水でサッと洗い水気を拭う。

  2. 2

    ボウルに全ての材料を入れて混ぜ合わせて冷蔵庫で1時間以上マリネする。

  3. 3

    フライパンに②のマリネ液まで全てを入れて中火にかけ、焦げないように注意しながらゆっくりと中まで火を通して出来上がり。

  4. 4

    熱々を召し上がれ♪

  5. 5

    2012.7.7 話題入りさせていただきました。作ってくださった皆様、本当にありがとうございます<(_ _)>

  6. 6

    2013.2.20. お陰様で「つくれぽ100件」いただきました。皆様に感謝です。ありがとうございます<(_ _)>

  7. 7

    (2013.8.26)塩が強いかも?と何件か感想を戴きました。薄味好みの方は塩を減らしてみてください。感想ありがとう^^

  8. 8

    「クックパッド×ヤフー 提携1周年記念 みんなで選ぼう!食べたい!ごちそうレシピ」で前菜部門グランプリをいただきました。

  9. 9

    2014.3.9追記
    バジルまま617様より料理用ワインは味が濃くなったと教えて戴きました♪参考にさせていただきます^^

  10. 10

    2014.7.31発売・クックパッドの大人気おかず108に掲載されました。作ってくださった皆様、ありがとうございました。

  11. 11

    2014.9.3 フジテレビ:ノンストップ[主婦トピ!]で作っていただきました。沢山のアクセス、ありがとうございます♪

  12. 12

    2015.1.21にクックパッド料理動画で公開していただきました。ありがとうございます。
    沢山の素敵れぽ&リピれぽ感謝♡

  13. 13

    2017.12.20つくれぽ1000人超で殿堂入りさせていただきました。沢山のつくれぽ&りぴれぽをありがとうございました

  14. 14

    2019.8.14 TwitterのcookpadTVで紹介して頂きました♪ありがとうございました☆☆

コツ・ポイント

★マリネード液に漬け込み焼くだけ、誰にでも簡単に出来ます。

★海老はブラックタイガーやバナメイ海老の様な安い物で十分です。

★ニンニクと黒コショウの量は好みで加減してください。

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レシピ作者

お気楽主婦
お気楽主婦 @cook_40019229
に公開
「お気楽主婦」です。 宜しくお願いします☆             「ほろほろ」はハワイ語のholoholo、「フラフラと~、お気楽に~」のような意味だそうです^^            「一応」仕事もしているのでコメントへの返信、つくれぽ掲載が遅れる場合もあります。ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解頂ければとっても嬉しいです❤
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