もっちり簡単米粉キャロットケーキ

sehmoi
sehmoi @cook_40171920

にんじんをすりおろす以外は
順番に混ぜるだけです(*^^*)
このレシピの生い立ち
買いすぎてしまった
にんじんを消費したくて(^_^;)

もっちり簡単米粉キャロットケーキ

にんじんをすりおろす以外は
順番に混ぜるだけです(*^^*)
このレシピの生い立ち
買いすぎてしまった
にんじんを消費したくて(^_^;)

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材料

12cm丸型
  1. 1個
  2. きび砂糖 30g
  3. お好みのオイル(orバター) 15g
  4. にんじん 55g(約小半分)
  5. 米粉 50g
  6. 片栗粉 10g
  7. ベーキングパウダー 2g
  8. レーズン お好みで
  9. くるみ お好みで
  10. アーモンド お好みで

作り方

  1. 1

    型にクッキングシートを敷いておく。
    にんじんはすりおろす。
    すりおろしたらオーブンを180℃に予熱。

  2. 2

    ボウルに卵から順番に入れて
    その都度よく混ぜる。

  3. 3

    オーブンで27分焼く。

  4. 4

    完成♪

コツ・ポイント

特にありません。。
米粉ではなく薄力粉でもOK!
薄力粉の場合は振るってください。
私はココナッツオイルを使ってます♪
私はナッツは砕いて入れてます♥

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sehmoi
sehmoi @cook_40171920
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チーズケーキ大好き主婦♡作ってくださった皆様感謝しております( *˘ ³˘)♡
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