一人ランチに☆とろとろ納豆卵雑炊

ごろんちょごろんちょ
ごろんちょごろんちょ @cook_40161121

つくレポ100件!ありがとうございます(^o^)
火を通すので、賞味期限の切れた納豆の消費にも♪
このレシピの生い立ち
お昼ごはんに冷蔵庫にあるもので雑炊を作ったら、美味しかったので^ ^

2015年11月3日話題入りしました(≧∇≦)
2019年2月6日つくレポ100件達成(^^)
皆さまありがとうございますm(_ _)m

一人ランチに☆とろとろ納豆卵雑炊

つくレポ100件!ありがとうございます(^o^)
火を通すので、賞味期限の切れた納豆の消費にも♪
このレシピの生い立ち
お昼ごはんに冷蔵庫にあるもので雑炊を作ったら、美味しかったので^ ^

2015年11月3日話題入りしました(≧∇≦)
2019年2月6日つくレポ100件達成(^^)
皆さまありがとうございますm(_ _)m

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材料

1人分
  1. ごはん お茶碗1杯分
  2. 納豆 1パック
  3. 1個
  4. 250cc
  5. つゆの素(3倍濃縮) 大さじ2
  6. しそネギ お好みで

作り方

  1. 1

    ごはん、水、つゆの素を鍋に入れて中火で煮る。

  2. 2

    周りがふつふつしてきたら納豆をイン!付属のたれとカラシも入れて、かき混ぜる。

  3. 3

    納豆のネバネバで汁が少しとろりとしてきたら火を止める。溶いた卵を鍋に流し入れ、ゆっくりかき混ぜて完成!

  4. 4

    お好みでしそやネギをふって召し上がれ☆
    ラー油やタバスコなど、辛いものをプラスしてもおいしいです

コツ・ポイント

火を止めてから卵を入れると、少し生っぽくておいしいです♪

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最近は夫婦で料理がブームです。お料理ブログ公開中!お時間があればぜひ(o^^o)http://bistrohutari.seesaa.net/
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