ホックホク♪さつまいもの土佐煮

まんまるまうちゃん @manmarumauchan
❀100人れぽ話題入り・クックパッドニュース・レシピ本掲載レシピ❀麺つゆで簡単味付け♪さつまいもがおかずになるよ^^
このレシピの生い立ち
春はたけのこの土佐煮をよく作ります。土佐煮?!さつまいもをおかず風にしたくて試してみました。
ホックホク♪さつまいもの土佐煮
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このレシピの生い立ち
春はたけのこの土佐煮をよく作ります。土佐煮?!さつまいもをおかず風にしたくて試してみました。
作り方
- 1
さつまいもはよく洗って、皮つきのまま一口大の乱切りにして水にさらす。(今回は大き目に切りました)
- 2
鍋に水とめんつゆ、さつまいもを入れ煮立てる。
- 3
沸騰したら蓋をし中弱火にして煮汁が少なくなるまで煮る。
- 4
火を止めてかつおぶしを入れ、転がすように軽く混ぜる。(さつまいもがつぶれないように)
- 5
お皿に盛り付けて完成です。
- 6
冷めてから食べるほうがおいしいです♪
- 7
2012.10.26
話題入りしました。有難うございます! - 8
2016.10.6
クックパッドニュースで紹介して頂きました。有難うございます! - 9
2016.10.8
2度目の話題入り♪有難うございます! - 10
2018.10
「大好評の煮物レシピベストセレクション」(P14)に掲載されました。有難うございます!
コツ・ポイント
醤油加減はどうなんでしょう?お好みに合わせてめんつゆの量を調節してください。
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