生姜・塩昆布で♡もやしのキンピラ
⭐️アルパカさん⭐️ @cook_40103485
もやしをピリッと辛いキンピラに。生姜が効いてます♡とっても簡単なので忙しい朝・お弁当にも！
このレシピの生い立ち
もやし料理のレパートリーを増やしたい…そうだ！キンピラにしてみよう！と作ってみたら美味しく出来たので(o^^o)
生姜・塩昆布で♡もやしのキンピラ
もやしをピリッと辛いキンピラに。生姜が効いてます♡とっても簡単なので忙しい朝・お弁当にも！
このレシピの生い立ち
もやし料理のレパートリーを増やしたい…そうだ！キンピラにしてみよう！と作ってみたら美味しく出来たので(o^^o)
作り方
- 1
生姜は千切りにする。
-
- 2
フライパンにごま油を熱し、中火で生姜を香りがたつまで炒める。
-
- 3
もやしを加え、そのまま中火でしんなりするまで炒める。
-
- 4
全体のかさが減ったら、塩昆布とすりゴマ、調味料を加えて軽く混ぜながら炒める。
-
- 5
器に盛り、赤唐辛子の輪切りをトッピングして出来上がり♡
-
コツ・ポイント
そのままだと味が絡みにくいもやしですが、塩昆布とすりゴマをたっぷり加えることでよく味が馴染みます^ ^
美味しいものを食べたい！美味しいものを作りたい！そんな気持ちを持って、日々料理を楽しんでいます。皆さまにも美味しいと言って頂けるようなレシピを書いていけたら…と思います(*^^*)・2013年1月 ABCクッキングライセンス取得・2018年4月 食育実践プランナー 資格取得
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