甘酒にイチゴプラス！

Name: 甘酒にイチゴプラス！
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 八海山酒粕 100g; 砂糖 30g; 水 100g; イチゴ 10個

甘酒は米麹でつくっていましたが、美味しいお酒の八海山なら酒粕も美味しいかも！と思い作ってみました！
米麹よりもさっぱり！
このレシピの生い立ち
マラソンの後にはよく甘酒をよく飲んでます。
冬場のマラソン後は甘酒のアミノ酸が疲れを取ってくれるので元気になるんです！それもあって一年中甘酒好き。
暖かくなると冷やして夏バテ防止にフルーツを入れながら楽しんでます！

甘酒にイチゴプラス！

材料

1人分

八海山酒粕 100g
砂糖 30g
水 100g
イチゴ 10個

作り方

1

鍋に水を入れてお湯を沸かし、砂糖を混ぜます。
2

沸騰寸前で酒粕を入れて弱火で混ざったら粗熱をとります。
3

温かいうちに飲んだり、暖かくなってきたら冷蔵庫に冷やして飲んでます。
4

イチゴは10個潰してジュースにして甘酒と混ぜます。
イチゴのフレッシュさと甘酒のとろみが合わさって飲みやすくなります！

コツ・ポイント

フルーツは季節に合わせて無花果も合いそうです！

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前田ゆか @cook_40107443

2017/04/29 04:20に公開

モデルの前田ゆかです光文社雑誌「美ST」「STORY」レギュラー二見書房「スーパーで毎日買う食材だけで美人になる」発売中ショップチャンネル「DAY&GRADE」ファッションデビューアメブロhttp://s.ameblo.jp/yuka-mae/インスタグラムhttp://websta.me/n/maeyuka?lang=ja日々の生活の中で簡単で、美味しいお料理を探求中！

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